Weingut Drexler-Leeb
Feines Handwerk zum Genießen!
Hannes Leeb vom Weingut Drexler-Leeb in Perchtoldsdorf hat mich mal gefragt, warum ich für die Rotweinsalze keine Rebsorte verwende, die typisch für die Thermenregion ist. So ist aus einer Freundschaft auch eine Kooperation geworden.
St. Laurent ist eine hocharomatische Rotweinsorte der Burgunderfamilie. Der Ursprung der Sorte liegt in Frankreich oder Niederösterreich. Von dort aus verbreitete sich die Rebsorte in die Nachbarländer, wo sie in Österreich noch relativ häufig vorkommt. Die erste urkundliche Erwähnung des St. Laurent in Österreich stammt aus dem Jahr 1860. Der Name rührt möglicherweise von der Essreife der ersten Beeren um den Laurenzitag (10. August) her. Dass die Gemeinde Saint-Laurent im Médoc etwas mit der Namensgebung zu tun hat, wird für ausgeschlossen gehalten. (Quelle: wiki)
Wein & Most - Hadl
Altes Handwerk zum Genießen!
Unser Familienbetrieb öffnete das erste Mal 1968 zu Pfingsten mit hausgemachten Spezialitäten, deren herstellungsweise wir bis heute in unserem Betrieb beibehalten haben. Mitte der 80er begannen wir dann auch mit der Bewirtschaftung traditioneller Streuobstwiesen. Zahlreiche Auszeichnungen zeugen von unserem Bemühen um hervorragende Qualität.
Unkrautvernichterei
Feines Handwerk für den Gaumen!
Unkrautvernichterei...
denn man kann es auch aufessen!
Unter diesem Motto haben wir Kräuterprodukte aus unserem Garten entwickelt.
Salz, Sirup, Tee, Wärmendes und Kühlendes, zum Schmecken, zum Riechen, zum Genießen!
Von der Unkrautvernichterei führen wir Kräutersalze, Sirup, Tee, Räucherwerk, Balsam, Essig und Öle.
Die Flechtwerkstatt
Altes Handwerk zum Staunen!
Ich, Bettina Gloggnitzer, möchte das wunderbare Handwerk Korbflechten erhalten, weitergeben und JUNG halten. Dabei versuche ich die traditionellen Techniken, Muster und Handgriffe zu erlernen und manchmal neu zu interpretieren. Ich möchte mein Wissen auch gerne weitergeben und veranstalte auch immer wieder Kurse.
Wir führen Körbe von der Flechtwerkstatt - alles Unikate!
Olivenöl Frais
Feines Handwerk für den Gaumen!
Ich habe meine Olivenhain in Lachanada am Peleponnese.
Wir führen reines Olivenöl und Olivenöl mit Cili und Zitrone.
